8.5.11

BIZCOCHO UNIVERSITARIO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

250 GR DE MANTEQUILLA.
5 HUEVOS.
250 GR DE AZÚCAR.
250 GR DE HARINA.
50 GR DE CACAO.
1 SOBRE DE ROYAL.

ELABORACIÓN:

1.- Derretir la mantequilla.
2.- En un bol, batir los huevos, añadir el azúcar y luego la mantequilla derretida.
3.- Añadir a la mezcla la levadura, la harina y el cacao.
4.- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina.
5.- Horneamos a 170º durante 35-40 minutos.

6.- Si se quiere (yo no disponía de tiempo para hacerlo), se puede cubrir el pastel con la mezcla resultante de fundir, 150 gr de chocolate + 200 ml de nata líquida + 60 gr de mantequilla.
Esta receta la puedes encontrar en este LINK

2 Comments:

Pepe del Montgó said...

He tenido problemas con el ordenador y casi hubiera preferido continuar sin el que vre estas dos últimas entradas. ¿Quien se come todo eso? Qien sea tendrá que hacer mucho ejercicio físico para quemar tantas calorías.

vincent said...

Hola,

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