TARTA DE QUESO FRIA

INGREDIENTES:

• 1 LITRO DE NATA LÍQUIDA
• 2 TARRINAS DE QUESO TIPO PHILADELPHIA
• 2 SOBRES DE CUAJADA ROYAL
• 1 VASO DE AZÚCAR
• 1 VASO DE LECHE
• SOBRE 10 GALLETAS TIPO MARÍA O DIGESTIVE.
• CARAMELO ROYAL O LO HACÉIS CON LIMÓN +AZÚCAR.
  
  
  PREPARACIÓN:
  
  · Se prepara un molde (rectangular, tipo queique o tarta) con el caramelo, cubriendo bien las paredes.
  · Se mezclan todos los ingredientes en un bol, se baten con la batidora y se ponen en una olla a fuego lento dándole vueltas con una cuchara de palo durante unos 10 minutos como máximo.
  · Se ponen sobre el molde que habíamos untado con el caramelo Royal.
  · Cuando enfríe un poco (a los 5 minutos) se ponen encima las galletas sin que se toquen unas con las otras.
  · Se mete en la nevera una noche por lo menos.
  Se desmolda al día siguiente como si fuese un flan y a COMER!!!.
  NOTA:
  Se puede hacer lo mismo pero con la mitad de ingredientes (para cuatro personas, por ejemplo, con la mitad es suficiente).