13.1.08

TARTA DE QUESO FRIA

INGREDIENTES:

  • 1 LITRO DE NATA LÍQUIDA
  • 2 TARRINAS DE QUESO TIPO PHILADELPHIA
  • 2 SOBRES DE CUAJADA ROYAL
  • 1 VASO DE AZÚCAR
  • 1 VASO DE LECHE
  • SOBRE 10 GALLETAS TIPO MARÍA O DIGESTIVE.
  • CARAMELO ROYAL O LO HACÉIS CON LIMÓN +AZÚCAR.


    PREPARACIÓN:

    · Se prepara un molde (rectangular, tipo queique o tarta) con el caramelo, cubriendo bien las paredes.
    · Se mezclan todos los ingredientes en un bol, se baten con la batidora y se ponen en una olla a fuego lento dándole vueltas con una cuchara de palo durante unos 10 minutos como máximo.
    · Se ponen sobre el molde que habíamos untado con el caramelo Royal.
    · Cuando enfríe un poco (a los 5 minutos) se ponen encima las galletas sin que se toquen unas con las otras.
    · Se mete en la nevera una noche por lo menos.
    Se desmolda al día siguiente como si fuese un flan y a COMER!!!.
    NOTA:
    Se puede hacer lo mismo pero con la mitad de ingredientes (para cuatro personas, por ejemplo, con la mitad es suficiente).

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